Tramín PUNK 2019 oranžové víno - suché

Hrozny sklizené v kvalitě pozdního sběru jsme okamžitě po sklizni odstopkovali a nechali spontánně rozkvasit. Na slupkách víno leželo asi 20 týdnů, poté jsme jej vylisovali a stočili do sudu. Po dobu 10 měsíců zrálo za občasného promíchání s jemnými kaly. Lahvování (stejně jako všechny ostatní operace) proběhlo bez použití čerpadla, víno nebylo sířeno, čiřeno ani filtrováno. Barva vína je pomerančová až čajová, víno bylo nalahvováno i s jemnými kaly bez čiření a filtrace, je proto kalné. Ve vůni rozlišujeme růže a citrusové plody, dominuje červený grep, to vše doplněno karamelovo-medovými tóny. V ústech se aroma dále rozvíjí do broskví, vyšší kyselinka i typická tramínová hořčinka v závěru napovídají o vysokém potenciálu vína ke zrání v láhvi.

Barva - Bílé - oranžové
Přívlastek - Pozdní sběr
Zatřídění - Suché
Objem - 750 ml
Podoblast - Velkopavlovická
Obec - Velké Pavlovice
Alkohol - 13 %
Archivace do roku - 2024
č.š. 1904

KOUPIT

310 Kč

skladem 4 ks
Přidat do vinotéky